CHI SIAMO

La nostra azienda

Dal dicembre 2020, la torrefazione è guidata dal Gruppo Margheriti e dall’Amministratore Delegato Alberto Margheriti, con l’obiettivo di preservare e valorizzare l’artigianalità che da oltre 50 anni contraddistingue l’azienda, reinterpretandola con passione e innovazione, e proseguendo ogni giorno la lunga tradizione del Gruppo Margheriti, da sempre custode delle eccellenze artigianali toscane.
Il Gruppo Margheriti si impegna a valorizzare il territorio, le sue tradizioni e i suoi sapori: con Caffè G.M., questa passione prende forma nella scelta di preservare e far rivivere l’antica arte del caffè tostato a legna, un gesto che racchiude storia, dedizione e cuore.
Ogni chicco viene selezionato con cura e tostato con il fuoco di legna di quercia, sprigionando profumi e aromi che raccontano maestria, amore per il dettaglio e rispetto per la tradizione. Le nostre miscele non sono semplicemente caffè: sono un viaggio sensoriale, un’esperienza capace di trasportare chi le gusta nel cuore autentico della Toscana, tra emozioni, storie e passione.
Dal primo sorso all’ultimo aroma, Caffè G.M. trasforma ogni momento in un piccolo rito di piacere. Qui, la tradizione si fonde con l’autenticità del territorio, regalando una tazza che racconta emozioni, cultura e l’inconfondibile sapore della Toscana.

I Punti di forza di Caffè G.M.

La nostra Torrefazione, il nostro cuore

• Selezione delle materie prime
  Scegliamo solo chicchi di prima qualità, provenienti da origini certificate e pregiate, per garantire un caffè ricco di carattere e autenticità.
• Tostatura artigianale a legna di quercia
  Un procedimento lento e controllato che esalta corpo, aroma e profondità, molto lontano dalle tostature industriali a gas. Ogni chicco sviluppa il suo profilo unico, per un caffè dal gusto pieno e indimenticabile.
• Raffreddamento naturale ad aria
  I nostri chicchi vengono raffreddati naturalmente, per preservare ogni sfumatura aromatica e regalare una consistenza elegante e armoniosa in tazza.
• Esperienza sensoriale superiore
  Al primo sorso, il caffè si apre in un’esplosione di sapori, che restano piacevolmente sul palato a lungo, trasformando ogni degustazione in un momento unico.
• Tradizione e innovazione
  Dal dicembre 2020, la torrefazione è guidata dal Gruppo Margheriti e dall’Amministratore Delegato Alberto Margheriti, con l’obiettivo di mantenere viva l’artigianalità che da oltre 50 anni distingue l’azienda, reinterpretandola con passione e innovazione.
• Freschezza e autenticità
  Produciamo in piccoli lotti, curando ogni fase con attenzione e amore per il dettaglio, per offrire un caffè che davvero fa la differenza.